Технология возделывания озимой пшеницы

Сорта озимой пшеницы

Мироновская 808. Выведен в Мироновском научно-исследовательском институте селекции и семеноводства пшеницы. Среднеспелый, зимостойкий, достаточно засухоустойчив. Хлебопекарные качества хорошие. Относится к сильным пшеницам. Районирован очень широко.
Безостая1. Выведен в Краснодарском научно-исследовательском институте сельского хозяйстваим. П.П.Лукьяненко. Среднеранний. Зимостойкость и сухоустойчивость средняя. Устойчив к полеганию. Зерно хороших хлебопекарных качеств. Относится к сильным пшеницам. Районирован широко.
Краснодарская39. Получен в Краснодарском НИИСХ им. П.П.Лукьяненко. Среднеспелый, зимостойкий, засухоустойчивый, не осыпается, полегает слабо. Хлебопекарные качества хорошие. Относится к сильным пшеницам. Районирован в Краснодарском крае, Волгоградской, Куйбышевской, Саратовской, Ростовской областях.
Одесская51. Выведен во Всесоюзном селекционно-генетическом институте. Скороспелый, зимостойкий, устойчив к засухе, осыпанию и полеганию. Хлебопекарные качества хорошие. Относится к сильным пшеницам. Районирован на Украине, в Молдавии.
Альбидум 114. Получен на Кинельской государственной селекционной станции. Среднеспелый, зимостойкость высокая, устойчив к осыпанию и полеганию. Хлебопекарные качества хорошие. Относится к наиболее ценным по качеству сортам озимой пшеницы.
Впоследние годы районированы новые сорта, такие, как Олимпия, Обрий, Партизанка, Ахтырчанка, Тарасовская 29, Заря Лада Одесская, Леля, Любава Одесская, Мироновская 65, Мироновская 66, Украинка Полтавская, Харьковская 105.
Следует высеивать 2-3 сорта, разные за биологическими и хозяйственными свойствами.

Технология выращивания озимой пшеницы

Предшественники.: Пшеница очень требовательная к предшественникам из-за слабой корневой системы, высокую чувствительность к качеству подготовки и фитосанитарного состояния почвы. Хорошими предшественниками являются культуры ранней уборки, после которых на поле снижается засоренность, уменьшается возможность распространения болезней и вредителей, а в почве накапливаются легкоусвояемые питательные вещества. К таким предшественникам относятся многолетние и одногодичные травы, зернобобовые, кукуруза на зеленый корм, сидератный, кулисный, чистый пар, а также гречка, кукуруза на силос, рапс, ранняя и середнеспелая картофель. Пшеницу можно сеять после овса, поскольку он не поражается корневой гнилью и оставляет более качественные питательные остатки сравнительно с другими зерновыми культурами. Повторно засевать поле озимой пшеницей можно через два года, когда под действием полезной микрофлоры почва очистится от большинства болезней и вредителей. Не следует размещать ее после ячменя через поражение корневой гнилью.
Обработка почвы: Должна обеспечивать оптимальную плотность, структуру и аэрацию почвы, сохранение влаги, борьбу с сорняками, качественную заделку растительных остатков и удобрений, создания выравненного семенного ложа для размещения семян на заданную глубину. Обработка планируется и проводится исходя из наличия в хозяйстве соответствующего машинно-тракторного парка, климатических условий, предшественника и состояния почвы. После непаровых предшественников применяют безотвальную обработку почвы на глубину 8—10, 10—12 см. комбинированными агрегатами. При предпосевной подготовке почвы культиваторы должны быть в агрегате с боронами или котками. Качественно подготовленное к севу поле должно иметь достаточно уплотненный подпосевной пласт с объемной массой 1,1—1,3 г/см В посевном пласте почвы должны преобладать почвенные частицы диаметром 1—3 мм.
Наличие грудки диаметром свыше 8 см не допускается. Все это обеспечивает хороший контакт семян с почвой и дружные, одновременные всходы.
Поверхность почвы следует хорошо выровнять. Различие в высоте гребней, образованных рабочими органами культиватора или зубцами борон, должна составлять не более чем 2 см. Выравненность поверхности обеспечит равномерную глубину заделки семян.
Подкормка: Озимая пшеница привередливая к наличию в почве питательных веществ в подвижной и легкоусвояемой форме, а также к реакции почвенной среды. Наилучший ее рост и развитие наблюдается при Ph 6,5—7. Норму удобрений рассчитывают с учетом предшественника, механического состава почвы, обеспеченности его питательными веществами и запланированного урожая. Эффективной нормой использования органических удобрений под озимую пшеницу по занятому пару является 20—30 т/га. Достаточное обеспечение фосфором и калием оказывает содействие развитию растений, повышает морозостойкость, стойкость к полеганию, снижает заболеваемость растений, улучшает качество зерна. Полную норму калийных и основное количество фосфорных удобрений вносят под основное возделывание почвы. Во время посева в строки следует вносить 10—20 кг фосфорных удобрений по действующему веществу. В особенности влияют на урожай азотные удобрения, которые вносят в 3—4 приемы. Осенью на бедных почвах и после стерневых предшественников вносят не более чем N30. Первую ранневесеннюю подкормку желательно проводить прикорневым способом. На сжиженных посевах дозу азота для первой подкормки увеличивают к N60-80. Вторую подкормку проводят в начале выхода растений в трубку для формирования продуктивного стеблостоя в количества до 50%, или N60-90. Остаток азота (N30-60) используют для третьей подкормки в период от начала фазы колошения к наливанию зерна для повышения качества продукции. Чем позднее проводят этe подкормку, тем меньше азот влияет на урожайность и больше на качество.
Сроки посева: изменяются в зависимости от биологических особенностей сорта, но оптимальными являются 10—20 сентября. После непаровых предшественников и на бедных почвах необходимо сеять в начале оптимального периода, а после паровых и на плодородных — позднее, чтобы к зиме растения не переросли и меньше повреждались злаковыми мухами. К зимовке растения должны вегетатировать на протяжении 55—60 дней и образовать 2—4 развитых ростки. Норма высева семян: 400—500 всхожих зерен на 1 м2, что должно обеспечивать на период собирания 550—700 продуктивных стеблей на 1 м2. На поздних посевах для создания оптимального числа продуктивных стеблей на единицу площади норму высева надо увеличить на 10—15%. Глубина заделки семян: 3—5 см с обязательным прикатыванием поля после высева. В поздние сроки сева семена надо заделать на меньшую глубину, чем в ранние.
Способ посева: обычный рядковый с междурядьями шириной 15 см и с технологической колеей (в случае использования интенсивной технологии выращивания).
Уход за посевами: предусматривает подкорм азотными удобрениями, защита от вредителей, болезней и сорняков.
Уборку урожая: проводят при полной зрелости зерна и влажности 14—17% (в порядке исключения 20%) преимущественно прямым комбайнированием с минимальными потерями.